当发生胃出血情况时，采取正确的急救措施、及时就医诊断、合理使用药物、调整饮食结构、做好日常护理等，可降低死亡风险。
1. 正确的急救措施：发现胃出血后，应让患者保持安静，避免情绪激动和剧烈运动，采取平卧位，头偏向一侧，防止呕吐物吸入气管引起窒息。如果患者出现呕血，不要让其强行咽下，应将呕出物吐出。
2. 及时就医诊断：胃出血可能由多种原因引起，如胃溃疡、十二指肠溃疡、食管胃底静脉曲张破裂等。及时到正规医院就诊，通过胃镜、血常规、凝血功能等检查，明确出血原因和部位，以便采取针对性的治疗措施。
3. 合理使用药物：常用的治疗胃出血的药物有奥美拉唑、兰索拉唑、雷尼替丁等，这些药物可以抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激，促进止血。还可以使用云南白药、凝血酶等药物，起到止血的作用。但药物的使用需遵医嘱。
4. 调整饮食结构：在胃出血期间，应禁食，待出血停止后，可逐渐进食一些温凉、清淡、易消化的食物，如米汤、藕粉等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过热、过冷、过硬的食物，以免加重胃黏膜损伤，再次引起出血。
5. 做好日常护理：患者应注意休息，保证充足的睡眠，避免熬夜和过度劳累。同时，要注意保暖，避免腹部受凉。保持心情舒畅，避免精神紧张和焦虑，有利于病情的恢复。
胃出血是一种较为严重的疾病，若不及时处理，可能会危及生命。当出现胃出血情况时，采取正确的急救措施、及时就医诊断、合理使用药物、调整饮食结构以及做好日常护理，能有效降低死亡风险，促进患者康复。
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