大人拉肚子发烧时，家人可通过观察症状、补充水分、调整饮食、物理降温、合理用药等方面进行照顾。
1. 观察症状：密切留意患者的体温变化、拉肚子的频率、大便的性状以及是否伴有腹痛、呕吐等其他症状。记录体温的波动情况和拉肚子的次数，以便及时发现病情的变化。若症状持续加重或出现脱水表现，如口干、尿少、皮肤弹性差等，需及时就医。
2. 补充水分：拉肚子发烧会导致身体失去大量水分和电解质，因此要鼓励患者多喝水。可以选择口服补液盐，其能补充身体所需的水分和电解质，维持水盐平衡。也可适当饮用米汤、淡盐水等。
3. 调整饮食：在饮食方面，应给予清淡、易消化的食物。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重肠胃负担。可选择米粥、面条、馒头等食物。待病情好转后，再逐渐恢复正常饮食。
4. 物理降温：当患者体温不超过38.5℃时，可采用物理降温的方法。用湿毛巾敷在患者的额头、腋窝、腹股沟等大动脉处，通过水分蒸发带走热量，降低体温。也可使用退热贴。
5. 合理用药：如果患者体温超过38.5℃，可遵医嘱使用退烧药，如对乙酰氨基酚、布洛芬等。对于拉肚子的症状，可遵医嘱使用止泻药，如蒙脱石散、黄连素等。同时，可适当补充益生菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等，调节肠道菌群。
大人拉肚子发烧时，家人要从多个方面进行细心照顾。密切观察症状，及时发现病情变化；补充水分和电解质，维持身体的水盐平衡；调整饮食，减轻肠胃负担；采用物理降温或合理用药的方法控制体温和缓解拉肚子症状。若症状持续不缓解或加重，应及时送医治疗。
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