服用食道平散后能正常进食的时间因人而异，受病情严重程度、个体体质差异、用药情况、饮食调整以及后续治疗等多种因素影响。
1. 病情严重程度：如果患者食道病变较轻，如轻度炎症或早期的良性增生，服用食道平散后可能在较短时间内，如 3 - 5 天，症状得到改善，能够逐渐恢复正常进食。但如果病情较为严重，如食道恶性肿瘤导致的严重梗阻，可能需要更长时间，甚至在治疗期间都难以完全正常进食。
2. 个体体质差异：每个人的身体对药物的反应和恢复能力不同。体质较好、新陈代谢旺盛的患者，可能在用药 5 - 7 天后就能正常进食；而体质较弱、免疫功能较差的患者，可能需要 7 - 10 天甚至更久。
3. 用药情况：患者是否严格按照医嘱按时、按量服用食道平散，对恢复进食的时间也有影响。规范用药的患者，药效发挥较好，可能在 5 - 7 天左右能正常进食；用药不规范可能会延长恢复时间。
4. 饮食调整：在服用食道平散期间，合理的饮食调整有助于促进恢复。比如，避免辛辣、油腻、坚硬、过热或过冷的食物，选择清淡、易消化的流食或半流食。饮食调整得当的患者，可能 5 - 8 天能正常进食；饮食不当则可能延长恢复时间。
5. 后续治疗：部分患者在服用食道平散的同时，可能还会接受其他治疗，如放疗、化疗等。这些综合治疗的效果也会影响正常进食的恢复时间。如果综合治疗效果好，可能 7 - 10 天能正常进食；效果不佳则恢复时间难以确定。
总之，服用食道平散后正常进食的时间没有一个固定的标准，需要综合考虑多种因素。患者在治疗过程中应密切关注自身症状变化，遵循医嘱，积极配合治疗和调整饮食，以促进尽快恢复正常进食。
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