出门在外突发胃疼，可以通过调整姿势、热敷、按摩、饮食调整、服用药物等方式来缓解，同时要注意观察症状是否缓解，若持续不缓解或加重，应及时就医。
1. 调整姿势：找一个舒适的位置休息，比如半躺或蜷缩身体，有时能减轻胃部的压力，缓解疼痛。
2. 热敷：用热水袋或热毛巾敷在胃部，温度以不烫伤皮肤为宜，热敷能促进胃部血液循环，有助于缓解痉挛性疼痛。
3. 按摩：轻柔地按摩胃部，顺时针方向缓慢打圈，力度适中，可在一定程度上缓解疼痛。
4. 饮食调整：如果身边有食物，可以适当吃一些易消化的食物，如苏打饼干、面包等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物和冷饮。
5. 服用药物：可以服用一些常见的胃药，如奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片、颠茄片等，但服用药物前要仔细阅读药品说明书，并遵循相关禁忌。
总之，出门在外遇到胃疼，不要慌张，先尝试上述方法缓解。如果胃疼持续不缓解或伴有恶心、呕吐、发热、黑便等其他症状，应尽快前往附近的正规医院就诊，以明确病因并进行针对性治疗。
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