贫血应该多吃哪些食物补血？

贫血应该多吃哪些食物补血？

1、含铁量高的食物

如动物内脏、禽肉、鱼肉等，富含血红素铁，更易被人体吸收，补铁效果要比植物性食物含的非血红素铁好得多，不妨多吃一些。其次，豆制品含铁量也较多，肠隐藏/打开道的吸收率也较高。

2、富含维生素C的食物

果蔬中含有造血不可缺少的原料叶酸。并且，维生素C还能促进人体对铁的吸收，一般多吃新鲜蔬果即可，如猕猴桃、橙子、柠檬、西柚等。

3、干果类食品

如葡萄干、桂圆肉等的干果，它们大多富含铁元素，还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。

此外，需要注意的是，在服用补血药物或口服铁剂期间，应该在饭后服用，以减少对胃的刺激。并且不能喝浓茶或咖啡，因为茶和咖啡中含有大量鞣酸，能与铁生成不溶性的铁质沉淀，而妨碍铁的吸收。