现代中国人的饮食习惯日益西方化后，饮食结构也逐渐改变，从高糖、低脂肪、高纤维转变为高蛋白、高脂肪、低纤维，也因此让肥胖、便秘等不良因素埋下了祸根，对于肠道内菌群的生态平衡更是严重影响。各种各样食品的添加剂、原材料大量使用的抗生素，都会给人们，特别是孩子的肠道消化能力雪上加霜。
益生菌，有人称之为原生物素、生菌素或原生保健性菌种，广义的解释包括：凡应用至人类或者其他动物，有助于改善宿主肠内微生物平衡者都是。广义的益生菌种类繁多，包括：乳酸杆菌（俗称A菌）、比菲德氏菌（俗称B 菌）、酵母菌、保加利亚乳酸杆菌等都是，可以调整肠道菌落的组成，抑制害菌，进而增强消化道的防疫能力。肠道细菌原生态的平衡与否，牵动着人体健康，一旦肠内的益生菌增加，害菌就会减少。婴幼儿的日常膳食中应加入适量的益生菌食品，则可达到肠道的保健作用。
应该注意的是，一岁以内的孩子不适合饮用含有益生菌的酸奶。母乳仍然是孩子的主食，只有母乳中的营养素能够满足小儿的需求。而没有母乳喂养的孩子，应当选择合适的配方奶粉。酸奶是用鲜牛奶加工而成的，孩子的胃肠道功能还不能适应鲜牛奶。
而一岁以上的孩子，若出现食欲不振、便秘、经常腹泻或者消化不良的孩子，长期选择益生菌酸奶还能调节胃肠功能。但应该注意的是，有的孩子体质是对于牛奶不耐受的，就最好不要服用酸奶而采用其他益生菌保健品来代替。饮用酸奶后，若出现腹部不舒服、腹痛、恶心、呕吐，应立即停用。
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